蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

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最近被一本书吸引住了，它的名字叫做《我们为什么爱喝饮料》，本以为会是一本介绍琳琅满目的各类奶茶咖啡之类的书，可看完后顿时觉得简直就是一本防“诈骗”指南啊!

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

它的确介绍了非常多的饮品，包括了各类瓶装水；各类乳制饮料；咖啡与茶；软饮、果汁、功能饮；酒精类饮品等。

它从理性和科学的角度告诉了我们很多饮料产生的故事、人们喜爱的原因以及商业背后的秘密。

比如，关于平平无奇的“水”。

九年义务教育告诉我们：水，H?O，一种无色无味的透明液体。

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

地球上的生命都无法离开水而存活，人也一样。水在很久以前是天赐的礼物，取之不尽用之不竭。在近代却逐渐变成了商品，需要购买食用。

或许是人们的需求或许是商家的智慧，水被分成了很多种类型，你知道你选择喝进肚子里的饮用水都是什么水吗？它们在本质上又有什么不同呢？

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

在市面上常见的水大概有这些名字：自来水，矿泉水，山泉水，蒸馏水，纯净水，富氧水，维他命水等品类丰盛。接下来我们就一起来看看水与水之间的竞争。

自来水我们都很熟悉，就是通过自来水厂加工处理后，从各位家里水龙头里流出来的水。

我们要说的是市面上的各类瓶装水！

矿泉水vs山泉水

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

矿泉水和山泉水的标准是“天然、纯净没有任何污染物的地下水”，并且还有一个硬性要求，就是必须在水源地装瓶。

必须在水源地就地取材，多么熟悉的一句广告词，“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”。

喜欢上网的网友对这个场景应该很熟悉，那就是只要是一片大好河湖被拍摄下来后，底下就会有很多网友的玩笑留言“千万不要被农夫山泉发现了”，因为它们是大自然的“搬运工”。

原来这句经典的广告标语已经暗示了矿泉水的含义，不得不说一句“妙”。

如果因此就把矿泉水和山泉水归为一类那就大意了，它们之间有一个区别，矿泉水对独特的矿物成分含量要求更高，山泉水则没有。

纯净水vs蒸馏水

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

现代人的生活理念一直在改变，但追求稀有且珍贵的东西一直没变。比如，当下的人们更认可野生的或者原生态的食物和饮品。

如果说山泉水和矿泉水是高贵的，那么很显然纯净水和蒸馏水就显得相对普通，因为它们很“工厂化”。

怎么说呢，本质上，纯净水就是达到安全饮用标准的饮用水，比如，它有可能就是自来水。

蒸馏水特别一点，它就是把饮用水加热到沸点以上（就是把水烧开），收集冷凝过后的水蒸气得来的水。

所以，其实蒸馏水和纯净水都是一个东西，蒸馏就是制作纯净水的一种方式而已，现在被单拎出来变成了一个瓶装水的概念。（不得不佩服商家的智慧）

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

自流水

它和地下水系的姐妹们同出一脉，只是它不是在水源地装瓶的，它是人们压强原理直接从地底下抽上来的。无功无过的一款水。

原水

你或许还听说过它的另一个名字：活性水。

我们在日常生活中不难发现，但凡是喝进肚子里的饮品只要是扯上“活性”这个概念就必然跟微生物相关。

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

有益人体的微生物越多“活性”就越好。原水也是一款玩概念的水，意思就是没有经过人工处理的天然水，赌的就是水里含有的那部分自然的有益人体健康的各种和谐微生物。

当然，人工处理后的水是否真的完全无害，未经处理的天然水是否真的完全有益，这还是一个尚未有明确定论的争论，各代表方都坚持自己的观点。

碱性水

“碱性体质”、“酸性体质”的概念也一直被炒得很荒谬，直到现在还有很多人在相信这个理念，坚持要把自己变成健康的“碱性体质”。

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

所以碱性水“应运而生”，可是这样的饮品真的可以调节我们身体的“酸碱度”吗？答案是不可以。

人类的身体本身就是一个能自我平衡的系统，不会轻易地因为喝或者吃什么东西而改变身体本身的平衡（除非你的身体发生了病变，失去了维持平衡的能力）。

气泡水

气泡水就是含有二氧化碳的水。

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

像是可乐雪碧之类的也含有碳酸的饮品就叫做碳酸饮料。加了碳酸的水在酸碱度上会比普通的水偏酸性一些，有关调查显示，气泡水对于肠胃不适的人群有一定的缓解作用。有兴趣的朋友可以试试。

富氧水

这又是一个高级的概念产品了。我们都知道人类不能离开氧气而生存，而且富含氧气的森林“氧吧”也是一个很火的旅游项目。那么如果水里面的氧气含量很高是不是每一口都是满满的“氧分”呢？

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

你看，这个就属于概念的嫁接了。

这么说吧，如果你有腮，确实是可以从水中“补充”到氧气。但咱们呼吸用的是肺，空气中的氧气由肺部传送进血液中。如果你想让一口富氧水中的氧气能从肠道中吸收的话确实很困难。与其从富氧水中补充养分，不如站起来多做几个深呼吸效果更好。

维他命水

肯定会有很多人想，维他命总应该是可以通过外界补给进去了的吧，你看外面有那么多的保健药品。我若是喝一些维他命饮料肯定是有益健康的。

这个想法是没有问题的。

蒸馏水是纯净物吗是化合物吗（部分结冰的蒸馏水是纯净物吗）

维他命水指的是含有水、维生素、糖分（或甜味剂）、色素、和调味剂的混合物。

这类饮品确实含有维生素，从理念上也确实会对人体有好处。但实际上，我们从日常的饮食当中就可以摄取到身体需要的足够维生素了，其实是不需要额外再去补充的，维生素补充过多反而对身体不好。

况且有些维生素，比如B族维生素和维生素C都是容易降解的，所以等到这瓶维生素水在你手中的时候，可能是剩下其他的调味剂了。那么你花高价买的饮料可能就亏了。

通过对这么多种类“水”的认识和分析，你现在明白平时喝的都是一些什么“水”了吗？

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